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本格そば焼酎「十割」そば全量25度720ML

NINKI

100%そば原料ならではのそば本来の香りと味わい!

商品コード
1011036887(02921)
容量
720ml
アルコール度数
25度
販売価格
ネットマイル2倍キャンペーン

1,233円(税込)
1,142円(本体)

商品のご紹介

"そば全量"によるそば本来の香りと味わい。

●"そば全量"へのこだわり
一般的なそば焼酎には原料に米や麦が使用されています。これは、"そば麹"の製造がこれまで困難とされたからです。そばの実は非常に種皮が硬く、また、蒸すと表面の粘性が高くなり過ぎる性質があり、麹菌の付着と菌糸の生育が難しい為です。そこで一般的なそば焼酎は米や麦を麹として使用、また、製品によっては二次仕込みにも米や麦を使用しているのです。しかし、独自技術により、この"そば麹"の製造に成功(特許出願中)。この"そば麹"を使用することで、今までにない、そば原料100%のそば焼酎が実現したのです。それが、そば焼酎「十割(とわり)」です。他の原料の風味が邪魔しない、そば本来の爽やかな香りとおだやかな甘みが楽しめます。

●造りへのこだわり
そば焼酎「十割(とわり)」は、原料だけでなく、味わいの幅を広げるための造りのこだわりがあります。原料成分の個性が活きた濃醇な常圧蒸留原酒と、口当たりが良くて繊細かつフルーティーな減圧蒸留原酒を絶妙なバランスでブレンドし、味わいに広がりをもたらしました。"そば全量"ならではの味わいと香りが楽しめるロックやストレート、繊細な味わいのそば湯による"そば湯割り"にも最適な酒質です。

●生産地へのこだわり
そば焼酎の本場、南九州・宮崎県にある「黒壁蔵」。カキの産地として知られ、ウミガメが産卵に訪れる、日向灘に抱かれた自然豊かな環境に恵まれたこの地で、そば焼酎「十割」は、じっくりと熟成の時を刻んでいます。

お客さまレビュー

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5点匂い 2013/03/07

ベリーアンドパパ

蕎麦の香りを楽しめる焼酎グッドです


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