スパークリングワイン ブルゴーニュ3本セット

NINKIFREEKAZU
商品番号2991507196(50719)
限定数48
残り3
容量750ml×3本
販売価格 6,665円(税込)
6,172円(本体)

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【数量限定】ブルゴーニュ スパークリングワインの3本お買い得セット!!

■商品(左) クレマン ド ブルゴーニュ(Cremant de Bourgogne)
メゾン・アンブロワーズは1987年にプルモー・プリセに設立された。当主のベルトラン・アンブロワーズは、義父の跡を継ぐ形で、このメゾン・アンブロワーズを興した。今日、17haの畑をビオロジックで栽培する。かつてアンブロワーズのワインは樽香の強さで賛否を分けたが、現在は樽の大きさを400リットルの特注サイズにし、樽の影響を抑える傾向にある。例えば白の場合、ラドワ1級グレションで70%、ムルソー1級ポリュゾ、ニュイ・サン・ジョルジュ1級テール・ブランシュで100%という高い新樽率にもかかわらず、スモーキーさは上品で、かつてのカリフォルニア産シャルドネのようなオーバーオーキーな印象がなくなったのは大きな進歩といえるだろう。一方、果実味の凝縮感に溢れるスタイルは従来どおり。樽香が抑えられたことによって、よりピュアなフルーツを堪能できる。
【生産者】 Bertrand AMBROISE(ベルトラン・アンブロワーズ)
【ヴィンテージ】 NV
【色】 白
【アルコール度数】 12.5

■商品(中) クレマン ド ブルゴーニュ(Cremant de Bourgogne)
モンテリーを代表する造り手のポール・ガローデ。このクレマンはなんと、モンテリーのピノ・ノワール70%にムルソーのシャルドネ30%という贅沢な構成です。柑橘と蜂蜜の香りとリッチな味わい。まさに食中酒向け。
【生産者】 Paul GARAUDET(ポール・ガローデ)
【ヴィンテージ】 NV
【色】 白
【アルコール度数】 12

■商品(右) クレマン ド ブルゴーニュ ロゼ(Cremant de Bourgogne Rose)
ドメーヌ・ギィ・アミオはシャサーニュ・モンラッシェに4代続く造り手で、3代目のギィに代わって、現在はふたりの息子、ティエリーとファブリスがもっぱらドメーヌの運営を取り仕切る。 遅摘みによるリッチな味わいがこのドメーヌの特徴で、それぞれのクリマが本来持つミネラル感とともに荘厳な世界を提供してくれる。またドメーヌでは買いブドウながらクレマン・ド・ブルゴーニュの白とロゼも手がけている。これがラベルもお洒落で値段もこなれており、シャンパーニュでは気取り過ぎるが本格的な味わいを求める向きにおいて、ぴったりのスパークリングワインである。
【生産者】 AMIOT Guy et Fils(アミオ・ギイ・エ・フィス)
【ヴィンテージ】 NV
【色】 ロゼ
【アルコール度数】 12

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店長のひとりごと

店長の森です。最近人気の「麗美(リーメイ)」です。今までの「紹興酒」と違いワイン感覚で飲んでいただけけます。是非、お試しください!

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