全量芋焼酎「一刻者」ラインナップ

あなたと、あなたの大切な方に特別な一刻者を 雰囲気にこだわる、集う人にこだわる器や食べ物にこだわるそんなこだわりを持った「一刻者」に送る特別な焼酎「一刻者」シリーズ

一刻者最大の特長、それは原材料が芋100%であること。

通常、芋焼酎には米麹が使用されますが、一刻者では芋から造られた芋麹を使用。全てが芋から出来た、香り高い焼酎なのです。
これまで芋原料100%の焼酎製造には、大きな問題がありました。それは従来の製造法で作られる芋麹の麹力価。芋麹は米麹と比べてデンプンの分解力などが低く、焼酎の香りが単調になったり、時には酸臭がついた製品ができてしまいがちだったのです。
一刻者は、長年の研究によりこの問題を克服した良質な芋麹を開発。
芋由来のテルペンという物質の出す豊かな香りを引き出した、甘くスッキリとした飲み心地の焼酎を生みだすことに成功しました。

飲み口すっきり 華やかな芋の香り 全量芋焼酎「一刻者」ブランドサイトはこちら

全量芋焼酎「一刻者」〈十年貯蔵原酒〉720ML陶器(桐箱入)

十年という長い時を刻んだ贅沢な逸品

特長一  芋と芋麹の“芋100%”ならではの十年貯蔵原酒の奥深い味わい
蒸留後、一切割り水をせず、十年以上じっくりと貯蔵熟成した秘蔵の特別限定芋焼酎です。芋100%の全量芋焼酎「一刻者」だから芳醇な芋の香りと気品溢れる芋のうまさが際立ちます。
特長二 薩摩の地で焼き上げた唯一無二の陶器
十年貯蔵を想起させる十層の形状をあしらった容器は、一本一本焼き上がりの色が異なる唯一無二のオリジナル陶器です。
特長三 大切な方に贈るにふさわしい桐箱入り
高級感のある桐箱に丁寧に収めてお届けさせていただきます。ご贈答品、またはご自身のコレクションにいかがでしょうか。
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全量芋焼酎「一刻者」〈長期貯蔵原酒〉720ML ギフトボックス入

長期貯蔵
長期貯蔵原酒は、3年もの期間貯蔵されじっくりと時間をかけて熟成されています。これにより、芋焼酎の力強さはそのままにアルコールの角が取れ、口当たり良くまろやかな味わいに生まれ変わるのです。
原酒の称号
通常焼酎は、蒸留後に水を加えてアルコール度を調整します。しかし長期貯蔵原酒一刻者は、この蒸留後一滴の水も加えずに、製品となるのです。原酒の称号に相応しい、一刻者本来の味わいが生きています。
浅葱色の陶器
浅葱色、陶器のボトルが長期貯蔵原酒一刻者の象徴。
一刻者のこだわり、手にしっくりと優しい焼き物の風合い。
何よりも、高級感あるたたずまいは大切な方へのギフトにも最適です。
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全量芋焼酎「一刻者〈赤〉」〈長期貯蔵原酒〉720ML ギフトボックス入

人気の全量芋焼酎「一刻者〈赤〉」の原酒
蒸留後に一切割水を加えない贅沢な造りの、原酒です。
原材料には、南九州産の赤芋を100%使用しました。
赤芋由来の甘み豊かな香りと、原酒の力強さの中にも良質な芋麹によるまろやかですっきりとした味わいをお楽しみいただけます。
お祝いにもおすすめのギフトボックス入り
特別なお祝いのシーンにもぴったりな、高級感ある陶器ボトルです。
専用のギフトボックスに入れてお届けします。
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全量芋焼酎「一刻者」〈長期貯蔵原酒〉〈赤芋原酒〉720ML 2本セット ギフトボックス入

全量芋焼酎「一刻者」の贅沢な原酒セット
限定の贅沢な原酒セット。長期貯蔵した原酒のみを使用した「一刻者」〈長期貯蔵原酒〉と南九州産の赤芋を100%使用した「一刻者」〈赤〉原酒の陶器入り2本セットです。
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全量芋焼酎「一刻者」〈原酒〉5.4L甕

存在感ある甕
5.4Lという大容量の甕は、ひとつ一つ、手間暇をかけて製造されます。当然、製造できる数にも限りがあり、当ショップだけの限定発売となっています。お手元に届いた際に、その存在感にきっとご満足いただけるはずです。
原酒を心ゆくまで
「一刻者」〈原酒〉は蒸留後、一切割水を加えない贅沢な造りになっています。芋100%による原酒ならではの「芋のありのままのうまさ」を堪能できます。
デザイン・小物にも高級感を
「一刻者のブランドカラー浅葱(あさぎ)色を使用した5.4Lの甕に、高級感ふれる木札のラベルをかけてお届け。さらに専用の竹柄杓を添えて、醸造所の甕から汲むかのような贅沢なひと時を演出します。
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全量芋焼酎「一刻者」

全量芋へのこだわり
一刻者のこだわりといえば、主原料と麹の両方が芋100% であること。
従来の芋麹の難点であった麹力価を克服し、発酵に適した芋麹を作り上げたことで、香りも味もスッキリ、雑身のないまろやかな焼酎を作り出しました。
独自の香りの秘密はテルペン
芋焼酎の香りは芋由来の香気成分テルペンと、米麹の脂肪酸の香りにあります。一刻者は、米麹ではなく芋麹を使うことで、芋のテルペンの香りをより高く引き出しています。芋本来の甘く芳しい香りの秘訣がこの製法に隠されています。
1.8Lのご購入はこちらより 720mlのご購入はこちらより

全量芋焼酎「一刻者〈赤〉」

人気の「赤芋」を贅沢に使用
焼きイモや干し芋など、青果としても人気の高い「赤芋」を主原料として使用。
赤芋だからこそ出すことのできた、ふくよかな甘み、まろやかな味わいをぜひご堪能ください。
全量赤芋使用
主麹にも「赤芋」を使用。
主原料・麹共に同一の原料で仕込むことで、呑んだ後に鼻へと抜ける、赤芋由来のフルーティーな香りを十二分に引き出しています。
1.8Lのご購入はこちらより 720mlのご購入はこちらより

特別な日のための特別なお酒

全量芋焼酎「一刻者」<長期貯蔵原酒>

全量芋焼酎「一刻者」<長期貯蔵原酒>
容 量:720ml

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全量芋焼酎「一刻者〈赤〉」〈原酒〉720ML

全量芋焼酎「一刻者〈赤〉」〈原酒〉720ML
容量:720ml

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全量芋焼酎「一刻者」〈長期貯蔵原酒〉〈赤芋原酒〉720ML2本セット

全量芋焼酎「一刻者」〈長期貯蔵原酒〉〈赤芋原酒〉720ML2本セット 容量:720ml×2本

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全量芋焼酎「一刻者」〈原酒〉

全量芋焼酎「一刻者」〈原酒〉
容 量:5.4L

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こだわりの飲みくらべセット

こだわり本格焼酎飲みくらべセット

こだわり本格焼酎飲みくらべセット
容 量:720ml×3本

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本格焼酎「<芋・麦・米>飲みくらべセット」

本格焼酎「<芋・麦・米>飲みくらべセット」
容 量:720ml×3本

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「一刻者」「一刻者〈赤〉」1.8L飲みくらべセット

「一刻者」「一刻者〈赤〉」1.8L飲みくらべセット
容 量:1800ml×2本

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「一刻者」「一刻者〈赤〉」720ML飲みくらべセット

「一刻者」「一刻者〈赤〉」720ML飲みくらべセット
容 量:720ml×2本

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全量芋焼酎「一刻者」

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容 量:1.8L ご購入はこちらより
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全量芋焼酎「一刻者〈赤〉」

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容 量:1.8L ご購入はこちらより
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全量芋焼酎「一刻者」ギフトボックス入り

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容 量:1.8L ご購入はこちらより
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全量芋焼酎「一刻者〈赤〉」ギフトボックス入り

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