手づくり本格芋焼酎「綴(つづり)」<長期甕貯蔵>35度1.8L(ギフトボックス入)

KAZUFREE
商品番号1011509336(50933)
限定数700
アルコール度数35度
容量1800ml
販売価格 11,000円(税込)
10,000円(本体)

数量:

こだわりの「黄金千貫」使用

主原料の芋はすべて宮崎ベジタブル・ファームにて契約栽培をした「こだわりの黄金千貫」を使用しています。農薬や化学肥料にたよることなく、土の力を引き出した黄金千貫です。

黒麹かめ仕込・かめ貯蔵

昔ながらの黒麹かめ仕込み(一次仕込み、二次仕込み)・かめ貯蔵に徹底的にこだわりました。

手づくりとは?

写真:自然換気保湿室(麹室<こうじむろ>)

麹蓋(こうじぶた)を用いて、自然換気保湿室(麹室<こうじむろ>)で「自然の換気、通気」と「手入れ攪拌」によって製造した麹を使用した本格焼酎のことです。 この条件を満たした麹を使用することはもちろんですが、今回の本格芋焼酎づくりは、少量生産のため、随所に人の手によるつくりを味わうことができます。

原料・つくり・貯蔵のすべてに徹底してこだわり抜いた、手づくり本格芋焼酎「綴」<長期甕貯蔵>。

【アルコール度数】
35度

●原料にこだわる
主原料の芋は、すべて宮崎ベジタブル・ファームにて契約栽培をした「こだわりの黄金千貫」を使用。農薬や化学肥料に頼ることなく、土の力を引き出した黄金千貫。

●手づくりにこだわる
麹蓋(こうじぶた)を用い、麹室(こうじむろ)で自然換気のみで温度、湿度を調整し、人の手による攪拌で製造した「手づくり麹」(黒麹)を使用。

●甕貯蔵にこだわる
一次仕込、二次仕込ともに甕仕込みを行い、その後3年以上の長期にわたり甕で貯蔵。ゆっくりと時間をかけた甕貯蔵のならではのまろやかな味わいを、一切加水することなくそのまま壜詰(アルコール分35度)。

●700本限定、手書きシリアルナンバー入り
700本という限定数に加え、手書きシリアルナンバーを首かけ札に記載することで希少性を演出。

●商品名「綴」(つづり)
商品にかかわった多くの人々の想いが綴られた芋焼酎の意。

【原材料】さつまいも・米麹(タイ産米)

レビューを書くお客さまレビュー

この商品に寄せられたレビューはまだありません。

レビューを評価するにはログインが必要です。


  • ギフトコーナー
  • 今月の送料無料コーナー
  • 実施中のキャンペーンコーナー
  • 売れ筋ランキング
  • 悪質サイトに注意!
営業日カレンダー
2019年11月
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
2019年12月
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
 
 

定休日

各営業日の16時前までのご注文につきましては、原則翌営業日に出荷いたします。
※原則、一週間以内にお届けいたします。 着日時間指定をいただいても、お応えできない場合がありますので予めご了承ください。
※ゴールデンウイーク中、お盆前後、年末年始及び祝日を含む日程の場合は、お届けに1週間以上要することがございます。予めご了承の程お願いいたします。 ※配達日時指定の場合を除きます。

ようこそゲストさま

  • ログイン
  • マイページへ
  • 初めての方へ
  • 新規会員登録
  • 会員情報変更
  • 宝酒造のお酒を使ったレシピ
  • お買い上げ金額の5%分のマイルをプレゼント!!